怎樣辨別買的是不是純糧酒?
                                    來源: | 作者:百姓愛美食 | 發布時間: 549天前 | 457 次瀏覽 | 分享到:
                                    說到白酒的話,大家都是特別熟悉的,因為在我們的生活中有很多的人都是特別喜歡喝白酒的,而且我們國家可以說也是最早掌握釀酒技術的國家之一,在古代的時候人們就已經會用了糧食來釀造白酒了,用糧食釀造出來的白酒,在喝起來的時候還會有一股糧食的香味,口感特別的醇厚,特別的好。
                                    說到白酒的話,大家都是特別熟悉的,因為在我們的生活中有很多的人都是特別喜歡喝白酒的,而且我們國家可以說也是最早掌握釀酒技術的國家之一,在古代的時候人們就已經會用了糧食來釀造白酒了,用糧食釀造出來的白酒,在喝起來的時候還會有一股糧食的香味,口感特別的醇厚,特別的好。

                                    雖然說現在在我們的生活中人們還是特別的喜歡喝白酒,但是現在我們生活中可以買到的白酒的種類越來越多了。而這些白酒雖然有很多也是純糧酒,但是還是有一部分是酒精勾兌的酒,我們也都知道酒精勾兌出來的白酒在喝起來的時候,不僅口感不是特別的,而且對人體也是不好的,但是現在的酒精酒有很多做的,也都像糧食酒的口感一樣,在辨別的時候也是特別的難辨別的。今天就來跟著釀酒師傅一起學習一下辨別方法,看完以后真的漲知識了。

                                    在辨別有的時候,首先我們是可以看一下酒的酒花的,一般情況下乘涼酒的酒話是非常的密集,而且不容易消散的,但是酒精酒的酒話就特別的少了,而且停留的時間也非常的短。

                                    還有就是可以看一下刮杯的情況,純糧酒在經過了盛放以后,水分子和酒分子的融合也是非常的完美的,就會產生像淚珠一樣掛杯的情況,所以在喝酒的時候,我們也可以輕輕地搖晃酒杯,如果有掛杯的情況的就是純糧酒,沒有的話就是酒精酒。


                                    除此以外我們也可以看一下酒線,因為酒精酒是拉不出酒線的,但是純糧酒一般情況下都是可以的。而且還可以加入一些水看一下顏色,如果加了水沒有變化的話,就是酒精酒,但是如果加了水變得比較的渾濁就是純糧酒。
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